Hecho a mano en tandas pequeñas · Pedidos por mensaje · Entregas los jueves

Panadería casera · Recetas guatemaltecas

El sabor de Guatemala, horneado con amor.

Desde pan de torta y quesadillas hasta tamales envueltos en hoja de plátano y nuestra famosa Gallina Rellena — cada pedido se hace a mano en la cocina de Lesdy.

  • 100% artesanal
  • Hecho por encargo
  • Hecho con amor
Pan de torta dorado espolvoreado con ajonjolí, envuelto en plástico transparente Pan de torta recién horneado
Tamal guatemalteco sobre hoja de plátano con limones Tamal guatemalteco

Pasteles por encargo

Un pastel para cada celebración.

Del tres leches al chocoflan, cada pastel se hornea fresco para tu fecha. Elige el tamaño, dinos para cuántas personas es y nosotros nos encargamos del resto.

Pastel Tres Leches

Bizcocho esponjoso bañado en tres leches, con crema batida y fresas frescas.

  • 8×8 · 6–8 personas
  • 13×9 · 20 personas

Pastel Queso Durazno Tres Leches

Tres leches con queso crema y duraznos en almíbar.

  • 7×3 · personal
  • 8×8 · 6–8 personas
  • 13×9 · 20 personas

Pastel Borracho

Bizcocho bañado en almíbar con pasas, canela y cereza.

  • 7×3 · personal
  • 8×8 · 6–8 personas
  • 13×9 · 20 personas

Pay de Queso con Fresas

Relleno cremoso de queso sobre base de galleta, con fresas frescas.

  • Pregunta por tamaños disponibles

Chocoflan

Dos postres en uno: flan de caramelo sobre pastel de chocolate.

  • 6×3 · 6–8 personas
  • 9×9 · 10–12 personas
  • 12×3 · 20 personas

Milhojas

Capas de hojaldre rellenas de crema pastelera y dulce de leche.

  • 6–8 personas

¿No sabes qué tamaño elegir? Mándanos la fecha y para cuántas personas es y te ayudamos a escoger.

Pedir un pastel

1 y 2 de noviembre · Tradición guatemalteca

Día de Todos los Santos, una mesa que recuerda.

Cada 1 y 2 de noviembre, las familias guatemaltecas se sientan alrededor del fiambre y las torrejas. Es la comida de los difuntos: una mesa abundante, compartida y llena de historia. Este año, la preparamos para tu familia.

Salado · se sirve frío

Fiambre

Una ensalada fría de más de cincuenta ingredientes: carnes, embutidos, verduras encurtidas y quesos, acomodados en capas y bañados en un caldillo especial. Hay versión roja, con remolacha, y blanca, sin ella. Cada familia tiene la suya; la nuestra sigue la receta de la casa.

  • Más de 50 ingredientes
  • Rojo o blanco
  • Receta de la casa

Dulce · pan de manteca

Torrejas

Pan dulce pasado por huevo, con relleno de manjar, frito y bañado en un almíbar de panela con canela, clavo, pimienta gorda y cáscara de naranja. Se sirven con pasas y ciruelas, y saben a las tardes de noviembre.

  • Pan de manteca
  • Almíbar especiado
  • Pasas y ciruelas

Patrimonio Cultural Intangible de la Nación. El fiambre guatemalteco fue declarado parte del patrimonio cultural del país en 2019, mediante el Acuerdo Ministerial 880-2019.

Pedidos para el 1 de noviembre

El fiambre y las torrejas se preparan por encargo. Resérvalos con anticipación para que tu mesa esté lista en la fecha.

Reservar por WhatsApp
Gallina entera horneada y rellena, dorada y sazonada, en bandeja de aluminio Solo por encargo

Pedido especial

Gallina Rellena, la estrella de la mesa.

Una gallina entera horneada y generosamente rellena, acompañada de los tres aderezos que la hacen completa. Se prepara en tandas limitadas, así que resérvala con tiempo.

  • Gallina entera horneada y rellena
  • Ensalada rusa, arroz blanco y curtido de repollo
  • Tandas limitadas · pedido anticipado requerido
  • Fecha de entrega confirmada al reservar
Ensalada rusa, curtido de repollo y arroz blanco en tres bandejas de aluminio

Nuestra historia

Desde la cocina de Lesdy, con amor.

Alele Cookies & More es una cocina familiar construida sobre las recetas con las que Lesdy creció en Guatemala. Lo que empezó con pan dulce y galletas compartidas con amigos y vecinos se convirtió en una pequeña panadería que sirve a la comunidad, un pedido hecho a mano a la vez.

Cada tamal se envuelve a mano, cada pan sale fresco del horno y cada Gallina Rellena se prepara pensando en la gente que se sienta a tu mesa. Sin atajos: solo el sabor de casa.

Orgullosos de nuestras raíces y de llevar a tu mesa lo mejor de nuestra Guatemala.

— Lesdy
  • Recetas de familia Sabores que pasan de generación en generación.
  • Hecho a mano Tandas pequeñas, atención a cada detalle.
  • Mayoreo y menudeo Para la familia, fiestas y eventos.

Cómo pedir

Pongamos algo delicioso en tu mesa.

No hay carrito ni checkout: cada pedido se atiende en persona para que todo salga como debe. Escríbenos y lo hacemos realidad.

  1. 1

    Escríbenos

    Cuéntanos qué se te antoja, para cuántas personas y para qué fecha.

  2. 2

    Confirmamos tu pedido

    Te respondemos con disponibilidad y opciones de entrega o recogida.

  3. 3

    Disfruta en familia

    Recibe tu pedido fresco y compártelo con los tuyos. Entregas los jueves.

Arma tu pedido

Un mensaje y listo.

Completa los detalles y te llevaremos a WhatsApp con tu pedido listo para enviar.

Al enviar, se abrirá WhatsApp o tu app de correo con el mensaje ya escrito. Nada se envía automáticamente.

Métodos de pago

Se requiere un anticipo del 25% al momento de hacer tu pedido. Puedes pagarlo con efectivo o cualquiera de estas opciones.

  • PayPal Cesar Medranocmedrano78@gmail.com
  • Zelle Cesar Medrano405-863-4831
  • CashApp Cesar Medrano$cmedrano78

Escanea para pagar

Código QR de Zelle de Cesar Medrano
Zelle
Código QR de CashApp de Cesar Medrano
CashApp

Preguntas frecuentes

Todo lo que necesitas saber antes de pedir.

¿No encuentras tu respuesta? Escríbenos y con gusto te ayudamos.

Hacer una pregunta
¿Con cuánta anticipación debo pedir?

La mayoría de los pedidos se hacen frescos. Escríbenos con tu fecha y te confirmamos qué es posible. Para tamales y Gallina Rellena, entre más temprano mejor, ya que se preparan en tandas limitadas.

¿Hacen entregas?

Sí. Hay entregas disponibles los jueves y también puedes recoger tu pedido. Confirmamos la hora y el lugar contigo al momento de ordenar.

¿Aceptan pedidos grandes o de mayoreo?

Claro. Manejamos pedidos de mayoreo y menudeo para fiestas, eventos y reventa. Cuéntanos cuántas piezas necesitas y con gusto te ayudamos.

¿Puedo pedir para un cumpleaños o evento?

Sí. Cookies, pasteles, postres, tamales y Gallina Rellena están disponibles para celebraciones. Compártenos la fecha y cuántas personas vas a servir.

¿Hacen pasteles y galletas personalizadas?

Sí, con gusto. Escríbenos con tu idea, la fecha y el número de porciones y vemos las opciones juntos.

Hablemos

¿Qué se te antoja hoy?

Llama, manda un texto o escríbenos por WhatsApp. También puedes encontrarnos en Facebook Marketplace.

Pedidos por encargo · Entregas los jueves · Mayoreo y menudeo

WhatsApp Llamar